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超下飯~醬燒鯛魚片

超下飯~醬燒鯛魚片

描述

愛吃魚卻不愛魚刺
將魚肉取代豬肉,
簡單的步驟和材料就可以料理成適合全家大小一起享用的一道菜
營養美味,連小朋友都說再來一碗❤️

374 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 先將薑切絲、鯛魚片解凍(這次使用的是好市多販售的鯛魚片,較大片)

    先將切絲、鯛魚片解凍(這次使用的是好市多販售的鯛魚片,較大片)

  • 薑絲放入油鍋中煸香

    絲放入油鍋中煸香

  • 加入洗淨的鴻禧菇及2杯量米杯的水

    加入洗淨的鴻禧菇及2杯量米杯的水

  • 加入素蠔油調味

    加入素蠔油調味

  • 把菇類移到鍋邊,在鍋中放入鯛魚片及少許米酒後蓋上鍋蓋

    把菇類移到鍋邊,在鍋中放入鯛魚片及少許米酒後蓋上鍋蓋

  • 待兩面的魚肉都吸飽醬汁後灑上一些蔥花就可以起鍋囉!

    待兩面的魚肉都吸飽醬汁後灑上一些花就可以起鍋囉!

小撇步

1.喜歡菇類的朋友也可以放入其他菇一起烹煮
2.喜歡九層塔的也可以在起鍋前加入些許九層塔喔(^o^)

1.2 萬 瀏覽
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❤️🐻熊媽咪的幸福食堂❤️ 5 食譜 16 粉絲

一隻愛下廚的上班族熊媽媽🐻, 希望藉由簡單快速的料理, 除了節省烹飪時間和荷包, 也讓每一位廚房新手也能輕鬆料理出美味的幸福料理!

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