超下飯~醬燒鯛魚片 ❤️🐻熊媽咪的幸福食堂❤️ 5 食譜 15 粉絲 追蹤 373 說讚 一起做 讚 收藏 描述 愛吃魚卻不愛魚刺 將魚肉取代豬肉, 簡單的步驟和材料就可以料理成適合全家大小一起享用的一道菜 營養美味,連小朋友都說再來一碗❤️ 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 鯛魚片 4片 鴻禧菇 一包 薑絲 少許 蔥花 少許 調味料 素蠔油 少許 米酒 少許 步驟 先將薑切絲、鯛魚片解凍(這次使用的是好市多販售的鯛魚片,較大片) 薑絲放入油鍋中煸香 加入洗淨的鴻禧菇及2杯量米杯的水 加入素蠔油調味 把菇類移到鍋邊,在鍋中放入鯛魚片及少許米酒後蓋上鍋蓋 待兩面的魚肉都吸飽醬汁後灑上一些蔥花就可以起鍋囉! 小撇步 1.喜歡菇類的朋友也可以放入其他菇一起烹煮 2.喜歡九層塔的也可以在起鍋前加入些許九層塔喔(^o^) 1.1 萬 瀏覽 2018/10/09 發表