鳳梨涼糕 帶有酸甜味的鳳梨涼糕,夏天時的最佳甜點。
收藏 67 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

帶有酸甜味的鳳梨涼糕,夏天時的最佳甜點。

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
鳳梨
1粒
600克
白砂糖
20-30克
玉米粉
40克
椰子粉
適量
  • 1
    將鳳梨切塊後,放至果汁機和水一起攪拌。
  • 2
    攪至綿密(如圖),將果汁過篩。
  • 3
    分至兩鍋(各一半),一鍋放在瓦斯爐上,放入砂糖攪拌加熱(小火),另一鍋加入玉米粉拌勻後,倒入前一鍋一起攪拌至濃稠。
  • 4
    將未完成涼糕倒至耐熱容器後放涼,之後放入冰箱冷藏,凝固結塊後即可取出。
  • 5
    切適當大小後,灑上椰子粉即完成。
2018/10/09 發表 2,269 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣