百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
程麗萍
37 食譜 34 粉絲

萬用鍋 家常菜 蛤蟆炒絲瓜

萬用鍋 家常菜 蛤蟆炒絲瓜

描述

家常菜輕鬆料理,連廚藝不佳的我,都可輕易上手,實在是個好鍋子
料理新手可輕鬆勝任

70 說讚

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 杏鮑菇、絲瓜切片或滾刀切,嫩薑切絲,蛤蟆清水洗淨

    杏鮑菇絲瓜切片或滾刀切,嫩切絲,蛤蟆清水洗淨

  • 鍋內 入油熱鍋,放入薑絲爆香後,放入處理好絲瓜與杏鮑菇,合蓋1分半鐘

    鍋內 入油熱鍋,放入絲爆香後,放入處理好絲瓜杏鮑菇,合蓋1分半鐘

  • 開蓋後喇喇均勻,再合蓋1分半鐘

    開蓋後喇喇均勻,再合蓋1分半鐘

  • 最後放入蛤蟆,再合蓋1分半鐘後,加鹽巴調味即可

    最後放入蛤蟆,再合蓋1分半鐘後,加鹽巴調味即可

小撇步

滾刀切食材會比較有嚼勁,因家中有老人家,故食材會以切片為主,蛤蟆炒之前記的敲一敲,避免一顆壞了,整鍋完了

3,474 瀏覽
avatar
程麗萍 37 食譜 34 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 番茄炒蛋 金針菇 三杯雞 馬鈴薯 白菜滷 雞肉 涼拌小黃瓜 湯麵 家常菜 杏鮑菇 高麗菜飯 糖醋排骨 低脂高蛋白 滷肉 粽子 炒飯 台式泡菜 茄子 排骨 四季豆 糖葫蘆 南瓜 馬鈴薯燉肉 豆腐 小黃瓜 鮭魚 蒸蛋 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 菠菜 義大利麵 花椰菜 雞蛋豆腐 雞胸肉 瓜仔肉 娃娃菜 炒麵 香菇雞湯 番茄 早餐 麻婆豆腐 餅乾 高麗菜 雞湯 酸辣湯 地瓜 竹筍