親子野菇蔬菜湯

最愛吃
1 食譜 1 粉絲

簡單/宵夜/減肥餐/補充營養/飽足感

覺得不夠吃,可以依喜好加入冬粉、麵條。

份量
1 人份
時間
15 分鐘

食材

1塊
2顆
1/2包
1顆
調味料
1/2塊
少許
少許
  • 水煮雞胸肉,小白菜、鴻喜菇切備用

  • 雞胸肉熟後從鍋中取出,手動處理成雞絲 將小白菜、鴻喜菇、雞湯塊放入鍋中

  • 依喜好加入黑胡椒、胡椒粉。 將雞絲放回鍋中,蓋鍋悶煮3分鐘。

  • 打蛋攪拌,開鍋後緩緩將蛋液繞圈倒入燒滾的湯中,再蓋鍋悶煮30秒。

  • 裝碗開吃

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