開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
![[Witi✿Kitchen]](https://imgproxy.icook.network/safe/rs:fill:100:100:0:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/user/avatar/25314/8d10f94374cab6bf.jpg){kind=avatar}
歐風裸麥核桃長型麵包](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/27007/ec3201c27c039680.jpg)
裸麥特殊的香氣與核桃搭配，就相當有歐風麵包的感覺，做成一大條麵包,切片夾上生菜蛋火腿,就是相當豐盛的早餐.
麵糰成糰後打出膜後，發酵1hr,重新整型成長條，包入核桃約50g，整成長條型，撒上少許高粉，用利刀劃出斜線，發酵30分鐘至，烤箱預熱180度，烘烤10分，對掉調整160度再烤15分。
小撇步
1.包餡後整成長條橄欖狀,高度要預留發酵空間。
2.使用國際牌102型麵包機攪拌成糰，經過整型後再利用烤箱烘烤。
*烤箱需預熱10分鐘再使用，發酵時間到前10分鐘，可開始預熱。
我喜歡 用麵包機 做出各種花樣麵包 也愛 用LC 燉煮出美味的中式料理 更愛 逛逛carol的家 學學幾道甜品 把每次下廚的經驗紀錄下來 廚房 也可以很有趣! *carol老師連結 http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay
繼續閱讀
義大利麵 打拋豬 杏鮑菇 茄子 涼拌小黃瓜 菠菜 蕃茄燉牛肉 白菜滷 麻婆豆腐 酸辣湯 炒飯 高麗菜 櫛瓜 蒸蛋 台式泡菜 香菇雞湯 糖葫蘆 玉米濃湯 金針菇 餅乾 低脂高蛋白 馬鈴薯 家常菜 番茄炒蛋 鮭魚 粽子 地瓜 四季豆 馬鈴薯燉肉 豆腐 排骨 早餐 番茄 花椰菜 南瓜 瓜仔肉 炒麵 三杯雞 糖醋排骨 娃娃菜 湯 湯麵 雞胸肉 高麗菜飯 滷肉 雞肉 雞湯 雞蛋豆腐 小黃瓜 竹筍
歐風裸麥核桃長型麵包：GiGi 一起做](https://imgproxy.icook.network/safe/rs:fill:360:360:0:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/dish/photo/548879/87cf26dbd905a1c1.jpg)
歐風裸麥核桃長型麵包：《忙裡偷閒廚房日記》 一起做](https://imgproxy.icook.network/safe/rs:fill:360:360:0:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/dish/photo/294055/f3f5ad1b4c47e48f.jpg)
歐風裸麥核桃長型麵包：溜小魚 一起做](https://imgproxy.icook.network/safe/rs:fill:360:360:0:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/dish/photo/214906/ffe35cbdaa0d2428.jpg)
歐風裸麥核桃長型麵包：Jenny Hsu 一起做](https://imgproxy.icook.network/safe/rs:fill:360:360:0:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/dish/photo/93792/89a26de4f3d145d2.jpg)
