加啡貓 2 食譜 2 粉絲 追蹤 酥炸肉片 38 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 20 分鐘 食材 肉片 7~8片 地瓜粉 適量 分組1 蛋 1個 步驟 小肉片沾蛋液,裹地瓜粉. 油溫約120度,慢慢放入肉片. 肉片浮上來,撈起瀝乾油.撒上胡椒鹽. 小撇步 要撈起來前,開大火,較酥. 5,121 瀏覽 2018/10/06 發表