炸肉片

描述
我用梅花豬肉片和肉片(肉攤說那部位叫老鼠肉),買肉質軟的,請肉攤幫我切片(不會厚)所以沒搥,有時選用里肌肉就需要搥打過。
前一晚就醃了,用醬油,米酒,蒜末,胡椒粉醃過(醃料可以隨自家人喜歡加入調整)
煎炸之前先加地瓜粉進去抓一抓,粉反潮後就可下鍋煎炸了(因為我我沒用很多油,所以是半煎炸)
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我用梅花豬肉片和肉片(肉攤說那部位叫老鼠肉),買肉質軟的,請肉攤幫我切片(不會厚)所以沒搥,有時選用里肌肉就需要搥打過。
前一晚就醃了,用醬油,米酒,蒜末,胡椒粉醃過(醃料可以隨自家人喜歡加入調整)
煎炸之前先加地瓜粉進去抓一抓,粉反潮後就可下鍋煎炸了(因為我我沒用很多油,所以是半煎炸)
茄子 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 炒飯 餅乾 地瓜 高麗菜飯 家常菜 糖醋排骨 鮭魚 雞蛋豆腐 竹筍 涼拌小黃瓜 四季豆 蒸蛋 白菜滷 番茄炒蛋 酸辣湯 湯麵 糖葫蘆 杏鮑菇 麻婆豆腐 雞肉 花椰菜 湯 低脂高蛋白 豆腐 南瓜 高麗菜 打拋豬 香菇雞湯 雞湯 台式泡菜 炒麵 排骨 義大利麵 馬鈴薯 金針菇 玉米濃湯 瓜仔肉 滷肉 粽子 早餐 娃娃菜 番茄 菠菜 三杯雞 蕃茄燉牛肉 櫛瓜