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艾華斯
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芝士蘑菇薄餅

芝士蘑菇薄餅

描述

在家也可吃到新鮮出爐的薄餅,口味更百分百由你話事!

43 說讚

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 混合所有麵糰材料成麵糰,揉搓麵糰至柔軟,蓋上保鮮紙置室溫發酵至2倍大(約1小時)或置雪櫃發酵一晚。

  • 蘑菇切片,芝士切成幼條,備用。

  • 取出麵糰排氣,平均分成4份滾圓,蓋上保鮮紙靜置15分鐘。然後逐一擀平麵糰,抹上1湯匙蕃茄意粉醬,鋪上蘑菇及芝士,亦可灑上適量黑椒及香草。

  • 放入已預熱的焗爐用220度焗7-10分鐘即成。

小撇步

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艾華斯 230 食譜 195 粉絲

沒有科學頭腦卻熱愛烘焙的女子,享受在廚房進行各種烹飪實驗,喜愛與文字玩遊戲,也喜歡帶著照相機發掘生活中的小趣味。

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