芝士蘑菇薄餅


艾華斯
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限12字

在家也可吃到新鮮出爐的薄餅,口味更百分百由你話事!

份量
4 人份
時間
120 分鐘
食材
250G
1.5G
3.5G
3G
160ML
8粒
  • 混合所有麵糰材料成麵糰,揉搓麵糰至柔軟,蓋上保鮮紙置室溫發酵至2倍大(約1小時)或置雪櫃發酵一晚。

  • 蘑菇切片,芝士切成幼條,備用。

  • 取出麵糰排氣,平均分成4份滾圓,蓋上保鮮紙靜置15分鐘。然後逐一擀平麵糰,抹上1湯匙蕃茄意粉醬,鋪上蘑菇及芝士,亦可灑上適量黑椒及香草。

  • 放入已預熱的焗爐用220度焗7-10分鐘即成。

小撇步

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