芝士蘑菇薄餅 在家也可吃到新鮮出爐的薄餅,口味更百分百由你話事!

芝士蘑菇薄餅


艾華斯
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在家也可吃到新鮮出爐的薄餅,口味更百分百由你話事!

份量
4 人份
時間
120 分鐘
食材
250G
1.5G
3.5G
3G
160ML
8粒
  • 1
    混合所有麵糰材料成麵糰,揉搓麵糰至柔軟,蓋上保鮮紙置室溫發酵至2倍大(約1小時)或置雪櫃發酵一晚。
  • 2
    蘑菇切片,芝士切成幼條,備用。
  • 3
    取出麵糰排氣,平均分成4份滾圓,蓋上保鮮紙靜置15分鐘。然後逐一擀平麵糰,抹上1湯匙蕃茄意粉醬,鋪上蘑菇及芝士,亦可灑上適量黑椒及香草。
  • 4
    放入已預熱的焗爐用220度焗7-10分鐘即成。
小撇步

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2018/10/03 發表 500 瀏覽
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