櫻花鳳梨酥
吃的到櫻花漬鹹味
中和了鳳梨酥甜味
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理
https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材
-
1材料如圖 -
2奶油和糖打勻後 加入蛋再拌勻
-
3乾粉類過篩後加入
-
4按壓成團後 待鬆弛15分
-
5取一份麵糰（17g) 鳳梨餡（13g)
-
6包程橄欖狀放入烤模內
-
7用手掌壓平四周 再用烘烤紙放上按壓修飾表面
-
8取下烘烤紙後
-
9放入烤磐 再裝飾櫻花 （要略按壓以免脫落）
-
10入烤箱以上火160 下火180 放中下層 先烤12分後蓋上鋁箔後（以免櫻花烤變色） 再續烤15分（熄火後再燜5分後再出爐）
討論
共 1 則
Weiwei