[四哥小廚房］瓦斯爐快速煮大黃瓜粥
描述
簡單的材料就可以煮出香甜的粥！
加入的食材可以依照個人喜好添加喔！
步驟
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先將白米洗淨後冷凍一小時以上，也可以冰隔夜。
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將水煮滾。
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水滾後加入白米、黃瓜。（一定要滾水才能下米，不然容易黏鍋唷！）米下鍋後持續同方向攪拌繼續煮到再次水滾。
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再次水滾後，轉中小火煮五分鐘，一樣持續攪拌避免黏鍋。
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熄火蓋上鍋蓋，悶十分鐘讓米飯吸收湯汁。
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最後就可以享用美味香甜的黃瓜粥囉！
小撇步
利用冷凍破壞白米的組織結構，不用再花費大把時間熬粥，沒有電鍋的朋友也可以煮出好吃的粥喔！
此次使用水量為白米的八倍，水量可依個人喜好的濃稠度調整水量！
