雞肉咖哩

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雞肉跟咖哩的融合,香甜濃郁,簡單烹飪,卻能讓全家吃的開心~吃素的朋友,還可以把雞肉換成菇類,也是很美味的哦~

食材

雞胸肉 500克
咖哩塊 1份
胡蘿蔔 1條
馬鈴薯 1個
洋蔥 1顆
花椰菜 適量
沙拉油 適量
適量
  • 1 步驟1——食材準備,可選擇自己喜歡口味的咖哩塊哦~甜味咖哩不錯,今天就做甜味咖哩,全家大小可以一起吃
  • 2 步驟2——先把胡蘿蔔,馬鈴薯切塊,洋蔥切片待用
  • 3 步驟3——熱鍋,倒入少許沙拉油,雞肉先下鍋翻炒,在加入洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯等一起拌炒
  • 4 步驟4——食材拌炒至微軟時,加入適量水,等水開後,撈起漂浮物,轉小火
  • 5 步驟5——加入咖哩塊,並攪拌
  • 6 步驟6——15分鐘後,就可以上桌啦~
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小撇步

食材不要切太大塊,一口大小較好,加入咖哩塊後,要轉小火,不斷攪拌,避免糊鍋~咖哩塊已含有澱粉及調味料,所以不需再加澱粉勾芡及調味料,很方便料理~
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2013/01/18 發表 2.9 萬 瀏覽

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