雞肉咖哩
描述
雞肉跟咖哩的融合，香甜濃郁，簡單烹飪，卻能讓全家吃的開心～吃素的朋友，還可以把雞肉換成菇類，也是很美味的哦～
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步驟1——食材準備，可選擇自己喜歡口味的咖哩塊哦～甜味咖哩不錯，今天就做甜味咖哩，全家大小可以一起吃
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步驟2——先把胡蘿蔔，馬鈴薯切塊，洋蔥切片待用
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步驟3——熱鍋，倒入少許沙拉油，雞肉先下鍋翻炒，在加入洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯等一起拌炒
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步驟4——食材拌炒至微軟時，加入適量水，等水開後，撈起漂浮物，轉小火
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步驟5——加入咖哩塊，並攪拌
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步驟6——15分鐘後，就可以上桌啦～
小撇步
食材不要切太大塊，一口大小較好，加入咖哩塊後，要轉小火，不斷攪拌，避免糊鍋～咖哩塊已含有澱粉及調味料，所以不需再加澱粉勾芡及調味料，很方便料理～
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Ac Chen