玫瑰造型【地瓜饅頭】
描述
這幾年食安問題不斷，為了家人的健康著想
很多人都開始自己做料理了
所以今天要來分享「天然健康，手工饅頭！！！」
用天然的地瓜和牛奶製作，香氣十足💛💛💛
大人小孩都會做，好玩又好吃的造型饅頭
大家一起動手試試唷～💪💪
如果對花朵包紙子有興趣，觀迎進入購買～
http://www.toyokuni.com.tw/shop.php?type=3&PNo=15
步驟
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地瓜切小塊蒸熟
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將地瓜和267cc的牛奶打成泥
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6g的乾酵母加入160cc的溫水，靜置五分鐘
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酵母水、地瓜泥倒入640g的中筋麵粉
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揉成三光的麵團(手光、盆光、面光)，蓋上保鮮膜發酵1小時
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待麵團發酵好後，放在面板上反覆按壓，排出空氣 並將麵團分成八等份
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其中一份分八小塊，每塊桿成圓形
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一片疊一片後，從最底層的捲起
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從中間對切後，得到兩朵玫瑰
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送入電鍋蒸20分鐘
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完成
小撇步
此料理的麵團可以製作16朵的玫瑰饅頭，
大家可以依照自己的需求做材料上的調整唷～看影片食譜教學點我：
https://www.facebook.com/toyokuni.com.tw/videos/2211677155571587/
https://www.youtube.com/watch?v=-qkGUmbDpqI
