塔香薑絲炒牛肉。簡易晚餐料理 西西烹飪筆記 337 食譜 1,999 粉絲 追蹤 199 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 菜價終於回穩，我又可以盡情使用我最愛的九層塔! 用九層塔來炒牛肉，加上微辣的嫩薑絲，非常下飯! 完整食譜: http://sisicooking.blogspot.com/2018/09/blog-post_31.html 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 火鍋牛肉片 1盒 九層塔 酌量 嫩薑 1塊 橄欖油 1.5大匙 醬油 1大匙 米酒 2大匙 步驟 將嫩江切成細絲備用。 九層塔薑葉子剪下來洗淨備用。 熱鍋後倒入橄欖油，薑嫩絲放入拌炒一下。 將牛肉片放入鍋中一起煎炒。 倒入醬油和米酒一起煮到牛肉九分熟。 待牛肉九分熟時，放入九層塔拌炒一下，即可熄火起鍋。 2018/09/30 發表 4,479 瀏覽
