萬用鍋之香滷豬五花 By燦坤新東海店

Ting Lin
20 食譜 12 粉絲

利用萬用鍋快速滷出一鍋香噴噴的滷肉

份量
5 人份
時間
45 分鐘
  • 豬肉洗淨切塊,蔥、薑、蒜洗淨切好備用
紅蘿蔔🥕、油豆腐、甜不辣洗淨切好備用

    豬肉洗淨切塊,蔥、薑、蒜洗淨切好備用 紅蘿蔔🥕、油豆腐、甜不辣洗淨切好備用

  • 萬用鍋無水烹調烤雞模式,丟入薑片及豬肉拌炒
將豬肉油脂煸出並去腥

    萬用鍋無水烹調烤雞模式,丟入薑片及豬肉拌炒 將豬肉油脂煸出並去腥

  • 豬肉微焦後加入蒜頭拌炒,炒出香味

    豬肉微焦後加入蒜頭拌炒,炒出香味

  • 加入油豆腐、甜不辣、紅蘿蔔、蔥、辣椒🌶️、適量醬油及水 蓋過食材
蓋上蓋子 豬肉模式30分鐘
時間到後盛盤

    加入油豆腐、甜不辣、紅蘿蔔、蔥、辣椒🌶️、適量醬油及水 蓋過食材 蓋上蓋子 豬肉模式30分鐘 時間到後盛盤

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