百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Z爸私人廚房
59 食譜 219 粉絲

鼓汁豆腐蒸排骨

鼓汁豆腐蒸排骨
145 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 排骨清洗去血

    排骨清洗去血

  • 將醃料加入排骨,均勻攪拌,醃製約30分鐘

    將醃料加入排骨,均勻攪拌,醃製約30分鐘

  • 醃製期間,將豆腐切片

    醃製期間,將豆腐切片

  • 再將切片的豆腐,輻射狀的擺盤

    再將切片的豆腐,輻射狀的擺盤

  • 將醃製後的排骨,推疊至豆腐中心,並倒入醃汁

    將醃製後的排骨,推疊至豆腐中心,並倒入醃汁

  • 放入蒸籠內,蒸熱約十五分鐘

    放入蒸籠內,蒸熱約十五分鐘

  • 滑潤好吃的鼓汁豆腐蒸排骨完工!

    滑潤好吃的鼓汁豆腐蒸排骨完工!

  • 湯汁也可以淋在白飯上,非常下飯喔!

    湯汁也可以淋在白飯上,非常下飯喔!

1.1 萬 瀏覽
avatar
Z爸私人廚房 59 食譜 219 粉絲

Zachary 的爸爸,簡稱「Z爸」(Z Pa)!☺️ 自從漂亮的Z媽過世後,Z爸生活重心就擺在Zachary身上... Z爸也開始走入料理的世界中... 這是記錄 Z爸 獨自扶養Zachary 生活點點滴滴 任何的讚及回覆,對Z爸都是生活的支持及動力...

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 蒸蛋 番茄 南瓜 雞蛋豆腐 豆腐 酸辣湯 娃娃菜 馬鈴薯 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 滷肉 粽子 家常菜 糖葫蘆 早餐 瓜仔肉 小黃瓜 義大利麵 涼拌小黃瓜 茄子 地瓜 糖醋排骨 餅乾 炒麵 雞肉 櫛瓜 花椰菜 排骨 雞胸肉 玉米濃湯 鮭魚 炒飯 四季豆 金針菇 番茄炒蛋 菠菜 高麗菜飯 香菇雞湯 湯麵 竹筍 三杯雞 馬鈴薯燉肉 打拋豬 高麗菜 白菜滷 雞湯 台式泡菜