米粉湯
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1白蘿蔔絲、白胡椒粉，加水煮滾⋯轉小火續滾⋯ -
2蔥切段放人油鍋小火炒到蔥變金黃色後加1匙鹽拌勻起鍋備用⋯
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3蘿蔔絲湯裡的蘿蔔軟化後加入米粉煮至沸騰⋯
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4加鹽調味後放入蝦皮⋯⋯
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5起鍋前加入香菜和炒香的蔥段即可😋
小撇步
米粉很會吸水，煮的過程可再依自己喜好增加水量和鹹度的調整。
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