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米粉湯


靖潔的日常烹調😋
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食材
兩根
20g
隨喜
2大匙
2匙
1000cc
半匙
2朵
  • 1
    白蘿蔔絲、白胡椒粉,加水煮滾⋯轉小火續滾⋯
  • 2
    蔥切段放人油鍋小火炒到蔥變金黃色後加1匙鹽拌勻起鍋備用⋯
  • 3
    蘿蔔絲湯裡的蘿蔔軟化後加入米粉煮至沸騰⋯
  • 4
    加鹽調味後放入蝦皮⋯⋯
  • 5
    起鍋前加入香菜和炒香的蔥段即可😋
小撇步

米粉很會吸水,煮的過程可再依自己喜好增加水量和鹹度的調整。

2018/09/28 發表 1,976 瀏覽
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