萬用鍋 奶油藜麥培根燉飯 程麗萍 37 食譜 33 粉絲 追蹤 26 說讚 一起做 讚 收藏 描述 又是個一鍋抵萬鍋的料理，完全不用換傢伙煮食，又不起油煙，真的很方便 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 藜麥 1杯 白米 1杯 奶油 30g 高麗菜 300g 杏鮑菇 150g 紅蘿蔔 100g 玉米筍 5支 培根 5條 高湯 6杯 鹽巴 適量 黑胡椒 適量 步驟 備食材，藜麥先浸泡30分鐘左右，時蔬清洗切塊備用，萬用鍋用 烤肉模式預熱，奶油下鍋 先將紅蘿蔔炒軟 鍋內放入其他食材，蓋上鍋蓋燜5分鐘左右 放入藜麥和白米，加入高湯，用 米飯模式烹煮即可 小撇步 高湯下鍋前可先加熱，避免下鍋時 將鍋內溫度拉低，造成藜麥不易熟透，若未吃完的燉飯，再加熱時，可加入少許鮮奶，味道更加美味 4,794 瀏覽 2018/09/29 發表
