萬用鍋 奶油藜麥培根燉飯

程麗萍
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描述

又是個一鍋抵萬鍋的料理,完全不用換傢伙煮食,又不起油煙,真的很方便

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

1杯
1杯
30g
300g
150g
100g
5支
5條
6杯
適量
適量

步驟

  • 備食材,藜麥先浸泡30分鐘左右,時蔬清洗切塊備用,萬用鍋用 烤肉模式預熱,奶油下鍋 先將紅蘿蔔炒軟

    備食材,藜麥先浸泡30分鐘左右,時蔬清洗切塊備用,萬用鍋用 烤肉模式預熱,奶油下鍋 先將紅蘿蔔炒軟

  • 鍋內放入其他食材,蓋上鍋蓋燜5分鐘左右

    鍋內放入其他食材,蓋上鍋蓋燜5分鐘左右

  • 放入藜麥和白米,加入高湯,用 米飯模式烹煮即可

    放入藜麥和白米,加入高湯,用 米飯模式烹煮即可

小撇步

高湯下鍋前可先加熱,避免下鍋時 將鍋內溫度拉低,造成藜麥不易熟透,若未吃完的燉飯,再加熱時,可加入少許鮮奶,味道更加美味

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