海鮮什蔬雜炊
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秋天的料理，方便健康又簡單，一起鍋真是好吃
份量
4
人份
時間
45
分鐘
食材
蝦仁
適量
旗魚
1片
筊白筍
3支
黑木耳絲
適量
紅蘿蔔絲
適量
玉米筍切片
5隻
新鮮香菇絲
適量
白米
3杯
毛豆仁
適量
分組1
醬油
1大匙
鹽
適量
白胡椒粉
適量
香油
適量
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1旗魚洗淨擦乾抹點鹽乾煎至熟，兩面恰恰，壓成小塊備用
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2蝦仁洗淨擦乾，用點油加點鹽炒一下備用
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3把白米洗淨加3米杯的水，醬油，白胡椒粉，全部的蔬菜切好鋪於米上，放入電鍋按一般白米飯的炊煮模式煮熟
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4把旗魚，蝦仁拌入電鍋中，依自己的口味加入鹽香油拌勻即可裝碗了