低碳生酮紅酒醋奶油偽菇麵 by 小家食堂
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自從生酮已經好久沒有吃義大利麵了啦！提供大家一個好方法，利用切成絲的杏鮑菇當麵條，做出來的義大利麵居然可口好吃又簡單快速喔！趕快來試試看吧
份量
1
人份
時間
30
分鐘
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1利用鍋內的鴨油（沒有什麼油另外加橄欖油）炒香蒜頭，然後放下偽菇麵炒至軟，注意不要太粗魯都把它炒到斷掉喔！翻炒即可
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2待軟化後淋上一圈紅酒+兩大匙巴薩米克醋，微煮上色後，再繞一圈鮮奶油，灑上鹽巴、香料提味，煮到略濃稠鮮奶油的白不見了再丟下一塊奶油，融化後起鍋。
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3擺盤後灑上香料、起司粉、我還加了碎胡桃，就是一道凱莉的私房偽菇麵啦
小撇步
學會了杏鮑菇麵條，真的什麼麵都可以吃了！
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