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銘麒媽媽
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香菇肉粥🍲

香菇肉粥🍲

描述

有時候會有剩飯,用來做簡單的粥品,也是不錯的選擇。

60 說讚

份量

6 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 香菇放碗中先用熱水浸泡。切豬肉絲,魚丸或貢丸對切再對切。香茹泡開後切絲,香菇水留著備用。

    香菇放碗中先用熱水浸泡。切豬肉絲,魚丸或貢丸對切再對切。香茹泡開後切絲,香菇水留著備用。

  • 熱油鍋,將豬肉絲下鍋炒到半熟,加入蒜頭酥,香菇絲下鍋一起炒香。

    熱油鍋,將豬肉絲下鍋炒到半熟,加入頭酥,香菇絲下鍋一起炒香。

  • 取一深鍋,將炒過的肉絲,香菇等加到深鍋,加入含香菇合計7碗水量,大火煮開。

    取一深鍋,將炒過的肉絲,香菇等加到深鍋,加入含香菇合計7碗水量,大火煮開。

  • 加入高麗菜,及魚丸/貢丸煮到高麗菜軟,加入白飯,拌勻,下白胡椒粉,塩,味素調味即可

    加入高麗菜,及魚丸/貢丸煮到高麗菜軟,加入白飯,拌勻,下白胡椒粉,塩,味素調味即可

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銘麒媽媽 340 食譜 914 粉絲

喜歡料理時愉快的感受,沉浸在料理的世界,令人著迷,面對生活中的疲累,料理反而成為療癒的妙方,即使有許多的步驟,也要洗洗切切,更要收拾善後XD;但在過程中一步一步完成料理,是那麼令人熱血沸騰😃 我喜歡用料理紀錄生活; 料理可以讓自己轉移不美麗的心情,開心就好! 謝謝妳/你訂閱銘麒媽媽的食譜,試作食譜或留言支持,給愛做料理的銘麒媽媽動力💪💪💪

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