香菇肉粥🍲

Name: 香菇肉粥🍲 by 銘麒媽媽
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 白飯 2碗; 香菇 4朵; 豬肉絲 100克; 高麗菜 適量; 水量（含香菇水） 7碗; 白胡椒粉 適量; 貢丸/魚丸 6粒; 蒜頭酥 2大匙; 塩（塩罐小紅匙） 3匙; 味素（布丁匙） 3匙

描述

有時候會有剩飯，用來做簡單的粥品，也是不錯的選擇。

60 說讚

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

香菇放碗中先用熱水浸泡。切豬肉絲，魚丸或貢丸對切再對切。香茹泡開後切絲，香菇水留著備用。
熱油鍋，將豬肉絲下鍋炒到半熟，加入蒜頭酥，香菇絲下鍋一起炒香。
取一深鍋，將炒過的肉絲，香菇等加到深鍋，加入含香菇合計7碗水量，大火煮開。
加入高麗菜，及魚丸/貢丸煮到高麗菜軟，加入白飯，拌勻，下白胡椒粉，塩，味素調味即可

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2018/09/24 發表

銘麒媽媽 340 食譜 912 粉絲

喜歡料理時愉快的感受，沉浸在料理的世界，令人著迷，面對生活中的疲累，料理反而成為療癒的妙方，即使有許多的步驟，也要洗洗切切，更要收拾善後XD；但在過程中一步一步完成料理，是那麼令人熱血沸騰😃 我喜歡用料理紀錄生活；料理可以讓自己轉移不美麗的心情，開心就好！謝謝妳/你訂閱銘麒媽媽的食譜，試作食譜或留言支持，給愛做料理的銘麒媽媽動力💪💪💪

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