港式魚肉燒賣
描述
很多人喜歡吃港式飲茶的燒賣，用豬肉做餡料。而這個港式魚肉燒賣，是另一種街頭小吃，用魚肉做餡料，簡單又超美味！
自己在家做，餡料更新鮮！
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份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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將魚起肉，將肉切小塊 (我是用冷凍的魚柳）
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魚肉和調味料拌勻，用筷子向同一個方向攪拌至有膠質 ＊或者放入果汁機內拌勻
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將餡料放在燒賣皮中間
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再包實
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將燒賣放在碟上，用大火蒸約8分鐘即成！
