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joanna
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檸檬酥餅

檸檬酥餅

描述

酸甜清香的味道撲鼻而來,配上紅茶便是完美的組合。

46 說讚

食材

步驟

  • 雞蛋和奶油放室溫 奶油回軟至可壓出手印

  • 奶油加細砂糖打至泛白 分次加入蛋液攪拌均勻

  • 加入檸檬汁和檸檬皮屑拌至光滑

  • 加入過篩泡打粉和低筋麵粉拌勻 以按壓的方式減少出筋

  • 用保鮮膜或模具整成長條狀 放入冷凍庫冰2小時

  • 烤箱預熱170度 將麵團切成適當大小(不能太厚) 排放整齊進烤箱15-20分鐘

小撇步

口味偏酸甜,如果喜歡更甜可以再加5-10克的糖

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joanna 7 食譜 12 粉絲

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