小黃瓜炒油揚

Sivia 素食廚房
41 食譜 71 粉絲

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 紅蘿蔔跟油揚切絲

  • 小黃瓜切絲,加鹽巴殺青12分鐘後把水瀝乾備用

  • 紅蘿蔔絲下鍋炒軟後,油揚絲下鍋炒香,加少許鹽巴調味。

  • 放入小黃瓜絲拌炒,將醬油跟味霖和在一起後倒入鍋裡炒勻。

  • 起鍋前倒入兩匙猴頭菇醬,拌勻起鍋即可。

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