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恩星食譜
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紅燒牛肉麵(紅白蘿蔔懶人版本)

紅燒牛肉麵(紅白蘿蔔懶人版本)

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 先起半鍋水將紅白蘿蔔塊下鍋煮滾後關小火

  • 乾鍋下牛肉煎至表面變色撒米酒下去去腥 後下洋蔥洋蔥軟後下番茄塊至番茄軟而出水

  • 電鍋下兩米杯水 將剛剛牛肉番茄洋蔥丟下蘿蔔水中 下滷包 片 糖 醬油 段 豆瓣醬 進電鍋 電鍋第一次跳起後蘿蔔還未熟透 電鍋外再下一次水再開啟一次 電鍋共要兩次蘿蔔才能熟透

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