恩星食譜 12 食譜 56 粉絲 追蹤 紅燒牛肉麵(紅白蘿蔔懶人版本) 160 說讚 2 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 90 分鐘 食材 紅蘿蔔 一根 白蘿蔔 一根 牛番茄 四顆 牛腩(牛叻條) 一斤 洋蔥 一顆 薑片 10片 辣椒 兩根 豆瓣醬 兩湯匙 糖 三茶匙 醬油 半鍋再少一半 米酒 三湯匙 青菜 隨意 蔥 兩根 滷包 一包 步驟 先起半鍋水將紅白蘿蔔塊下鍋煮滾後關小火 乾鍋下牛肉煎至表面變色撒米酒下去去腥 後下洋蔥絲 洋蔥軟後下番茄塊至番茄軟而出水 電鍋下兩米杯水 將剛剛牛肉番茄洋蔥丟下蘿蔔水中 下滷包 薑片 糖 醬油 蔥段 豆瓣醬 進電鍋 電鍋第一次跳起後蘿蔔還未熟透 電鍋外再下一次水再開啟一次 電鍋共要兩次蘿蔔才能熟透 小撇步 完全不需要鹽巴哦! 1.1 萬 瀏覽 2018/09/22 發表