蜂蜜蘋果烤肉醬 中秋節烤肉,用簡單的食材,手作健康無負擔的烤肉醬。
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中秋節烤肉,用簡單的食材,手作健康無負擔的烤肉醬。

熱量
食材
蘋果
1顆(約180g)
洋蔥
一顆(約同蘋果大小)
蒜頭
3瓣
醬油
100cc
蠔油
3T
味霖
3T
蕃茄醬
2T
米酒
1T
蜂蜜
4T
  • 1
    食材去皮切塊,加入所有調味料(除蜂蜜外)打成泥狀。
  • 2
    中小火加熱煮滾,再熬至顏色加深變濃稠後,加入適量蜂蜜調味即可。熬煮過程要適時的攪拌一下。
小撇步

1. 食材調味料的比例,可依個人口味調整。
2. 烤肉醬完成後,可冷藏靜置一晚使之味道更融合。
3. 成品約600cc

2018/09/22 發表 1,950 瀏覽
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