蜂蜜蘋果烤肉醬


Sue Liu
52 食譜 132 粉絲
限12字

中秋節烤肉,用簡單的食材,手作健康無負擔的烤肉醬。

食材

1顆(約180g)
一顆(約同蘋果大小)
3瓣
100cc
3T
3T
1T
4T
  • 食材去皮切塊,加入所有調味料(除蜂蜜外)打成泥狀。

    食材去皮切塊,加入所有調味料(除蜂蜜外)打成泥狀。

  • 中小火加熱煮滾,再熬至顏色加深變濃稠後,加入適量蜂蜜調味即可。熬煮過程要適時的攪拌一下。

    中小火加熱煮滾,再熬至顏色加深變濃稠後,加入適量蜂蜜調味即可。熬煮過程要適時的攪拌一下。

小撇步

1. 食材調味料的比例,可依個人口味調整。
2. 烤肉醬完成後,可冷藏靜置一晚使之味道更融合。
3. 成品約600cc

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