韓式涼拌菠菜 夏日涼拌小菜。放冰箱隨時享用

韓式涼拌菠菜


米雅的美國灶咖
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夏日涼拌小菜。放冰箱隨時享用

食材
2把
一小匙
一小匙
1/2匙
1/4匙
一大匙
一大匙
  • 1
    將菠菜切段,丟入加了砂糖的水中,30秒煮軟即可。
  • 2
    撈起之後,過冰水,讓它保有脆度。
  • 3
    用手抓一小把一小把擰乾,如覺得太大段,可再擰乾之後再切小段。
  • 4
    就可以加入蒜泥、醬油、鹽巴、芝麻油,用手拌一拌,比較不會把菠菜攪爛。沒吃完的就可以放冰箱。
小撇步

口味可以依照自己的喜好自行再調整。

2018/10/02 發表 4,406 瀏覽
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