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魚丸其實拿來炒菜也是挺好吃的!
韭菜花跟蛋真的好契合
加一顆就能讓這道菜更完美👍

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
韭菜花
1把
虱目魚丸
4-5顆
雞蛋
1顆
  • 1
    魚丸切成適合的大小比較快煮,也比較美觀
  • 2
    韭菜花先下鍋拌炒,再加入約80ml的水及魚丸燜煮2分鐘,開蓋稍微拌炒,確認韭菜花跟魚丸都熟了之後,再下雞蛋拌炒至熟就可起鍋
  • 3
    喜歡雞蛋的人多加一顆也無妨喔!
2018/09/18 發表 356 瀏覽
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