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藤代太太下廚啦
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爸爸味醬炒蝦

爸爸味醬炒蝦

描述

小時候最愛爸爸煮的炒蝦,長大後常常懷念起這道菜!總有一種回到家鄉的感覺~

26 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 蝦子可以選擇去頭,通常先去腸泥跟剪掉鬚與眼睛,然後尾巴部分剪掉一半,避免在炒的過程中爆。

  • 熱鍋放入兩大匙油,放入片爆香,放入清理過的蝦子拌炒,接著放入調味料中的酒。

  • 看到蝦子都慢慢變紅,放入所有調味料(依個人喜好調整甜鹹),再放入段(我用大),帶醬汁燒到都均勻沾裹所有蝦子就可以起鍋,以免蝦子太老。

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藤代太太下廚啦 23 食譜 155 粉絲

從討厭煮菜到喜歡看家人朋友吃我煮的菜, 在飛機上上班變在澳洲當家庭主婦然後又跑回日本當正宗的日本太太。 每天都在煮食給先生小孩,把家常菜變成常備菜。

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