從討厭煮菜到喜歡看家人朋友吃我煮的菜, 在飛機上上班變在澳洲當家庭主婦然後又跑回日本當正宗的日本太太。 每天都在煮食給先生小孩,把家常菜變成常備菜。
爸爸味醬炒蝦
爸爸味醬炒蝦

小時候最愛爸爸煮的炒蝦,長大後常常懷念起這道菜!總有一種回到家鄉的感覺~

食材:蝦、蔥段、米酒或清酒、薑片、醬油、蒜片、三溫糖、鹽巴

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金黃蝦肉丸
金黃蝦肉丸

蝦肉混絞肉,混出好滋味。 炸出來的蝦肉丸還可以加工成為醋溜丸.火鍋內的好伴侶~

食材:蝦子、豬絞肉、米酒、鹽巴、糖、胡椒粉、全蛋、太白粉

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蘿蔔燉肉
蘿蔔燉肉

又到了白蘿蔔的季節!來燉個紅白蘿蔔佐豬肉,調味不用多小小朋友也可以吃。配飯配肉都是很好的選擇唷!

食材:豬肉、紅蘿蔔(中型)、酒、白蘿蔔(中型)、日式醬油、蔥、烹大師、蒜頭、冰糖、黑糖塊

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雞柳條磯邊燒
雞柳條磯邊燒

磯邊燒(いそべ焼) 泛指「用海苔將食材包裹起來」的食物等等,愛吃炸物也很愛吃海苔,切成柳條狀~ 整個超對味的!!!

食材:雞胸肉、海苔片、蒜泥、片栗粉、醬油、味霖、米酒、五香粉

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一口一個小饅頭
一口一個小饅頭

一口一個小饅頭,小小朋友吃起來不費力,也不用媽媽撥成一小口一小口😂 裡面還有蔓越莓,再配豆漿就是最完美的早餐了呀!

食材:中筋麵粉、黑糖、酵母粉、鮮奶、橄欖油、老麵、蔓越莓

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蒜苔炒五花
蒜苔炒五花

俗俗的第一次吃蒜苔,異想不到的好吃!脆脆的口感,有一點點微嗆的口感,一定要嚐嚐看!

食材:蒜苔、五花肉、米酒、紅蘿蔔、蠔油、味霖

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日式燒肉飯
日式燒肉飯

每次去日本餐廳吃飯都要點個燒肉飯吃,現在在家想吃就吃,簡單好下飯🍴

食材:五花肉、高麗菜、市售日式醬汁、紅蘿蔔、洋蔥

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焦糖oreo布朗尼
焦糖oreo布朗尼

焦糖布朗尼 Caramel Chocolate brownie 之前看到這個焦糖食譜,試做起來整個就是超美味,現在事隔好久再拿出來做...

食材:蛋白、香草精、細砂糖、酒漬葡萄乾、鮮奶油、無鹽奶油、核桃、黑巧克力磚、低筋麵粉、Oreo、泡打粉、可可粉

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寶寶肉燥飯
寶寶肉燥飯

適合1歲以上的寶貝,有肉有菜如果再加顆白煮蛋就超營養啦!

食材:豬絞肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、蒜泥、薑泥、[調味料]醬油、[調味料]米酒、[調味料]味霖

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🍌香蕉堅果牛奶
🍌香蕉堅果牛奶

大人小孩都愛的香蕉堅果牛奶,簡單又健康。

食材:牛奶、香蕉、綜合堅果

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寶寶版牛肉蔬菜粥(砂鍋)
寶寶版牛肉蔬菜粥(砂鍋)

營養滿分的牛肉蔬菜粥,利用砂鍋的蓄熱能力,一樣可以有吸收滿滿高湯養分的粥,養分不流失。

食材:白米、蕃薯、鹽巴、高麗菜、醬油、薑泥、牛肉、蔥花

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炸餃子
炸餃子

用自己包的高麗菜水餃變化一下變炸水餃,熱量有點高但是拒絕不了那油膩膩的口感,配上sweet chilli sauce是絕配啊!!!!...

食材:手工水餃

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