咖哩烏龍麵 每次去日本必吃的咖哩烏龍麵自己在家也能煮喔!烏龍麵加上咖哩滑溜溜的口感超棒,唏哩呼嚕一下就見底囉 喜歡我的分享嗎?歡迎加入謝太太的生活小事粉絲專頁 htt...

咖哩烏龍麵


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每次去日本必吃的咖哩烏龍麵自己在家也能煮喔!烏龍麵加上咖哩滑溜溜的口感超棒,唏哩呼嚕一下就見底囉

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食材
2人份
半包
半顆
1/3根
4根
2小匙
2大匙
2碗
  • 1
    洋蔥去皮順紋切絲、紅蘿蔔去皮切片、鴻禧菇撕成易入口大小。烏龍麵、紅蘿蔔、玉米筍燙熟瀝乾水分備用
  • 2
    起油鍋,炒軟洋蔥絲,放入肉片炒至變色後放入鴻禧菇炒軟,再放入燙熟的紅蘿蔔片及玉米筍拌炒均勻
  • 3
    撒入印度咖哩粉炒勻,再加入柴魚調味粉、醬油拌勻後加水煮滾
  • 4
    試一下味道,要略鹹配麵才會剛好,最後倒入椰漿後熄火拌勻,要吃的時候淋在烏龍麵上即可
小撇步

吃的時候可以加點生菜也很對味

2018/09/18 發表 1,959 瀏覽
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