抹茶紅豆月餅

微糖小朱
60 食譜 3,247 粉絲

描述

快到中秋佳節啦~
擔心外面賣的月餅太油太甜不健康嗎?
今天教大家做一款微糖低油月餅
宇治抹茶搭配紅豆餡
新手也能輕易上手呦👍
本配方大約能做25顆月餅
IG看更多美味甜點
sweet_thirds
粉專https://www.facebook.com/yuhsien850323/

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 鹽 油 轉化糖 麵粉 抹茶粉拌勻

    鹽 油 轉化糖 麵粉 抹茶粉拌勻

  • 包起來放著備用

    包起來放著備用

  • 一個月餅20g內餡 20g皮

    一個月餅20g內餡 20g皮

  • 壓模

    壓模

  • 上火230下火190
15分鐘

    上火230下火190 15分鐘

  • 出爐放涼

    出爐放涼

  • 完成

    完成

小撇步

有問題歡迎私訊粉絲團詢問
本配方大約能做25顆月餅
IG看更多美味甜點
sweet_thirds
粉專https://www.facebook.com/yuhsien850323/

1.5 萬 瀏覽
分享至:
avatar
微糖小朱 60 食譜 3,247 粉絲

Cuisine🍳 & Dessert🎂 NCTU🎓轉換人生跑道~ 藍帶廚藝學校💫法式甜點 Le Cordon Bleu Patisserie Shanghai Instagram: sweet_thirds FB: 微糖 sweet-thirds

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

共 6 則
default avatar

  • 王奇簡
    王奇簡

    想請問一下,如果無法分上下火,建議要用多少度烤多久??🙇🙇

  • Joandrew
    Joandrew

    包起來備用需要多久時間?

  • YH Hsu
    YH Hsu

    請問植物油可以用橄欖油嗎 味道會不會太重呢😂

網友都在看

大家都在查

早餐 藥燉排骨 白菜 麵疙撘 氣炸鍋 泡菜煎餅 電鍋 臭臭鍋 豬肝湯 三杯杏鮑菇 芥菜 雞蛋豆腐 家常菜 松阪豬 生菜沙拉 綠花椰菜 吻仔魚 羊肉爐 巫婆手指餅乾 白蘿蔔 高麗菜 四季豆 吐司 鱸魚湯 麻婆豆腐 南瓜饅頭 雞胸肉 三杯雞 餅乾 包子 麻油 芋頭 紅蘿蔔 螃蟹 地瓜球 蛋糕 酸菜白肉鍋 萬聖節餅乾 娃娃菜 磅蛋糕 苦瓜排骨湯 螞蟻上樹 薑母鴨 回鍋肉 起司鍋 山藥排骨湯 鮮奶油 雞湯