抹茶紅豆月餅 快到中秋佳節啦~ 擔心外面賣的月餅太油太甜不健康嗎? 今天教大家做一款微糖低油月餅 宇治抹茶搭配紅豆餡 新手也能輕易上手呦👍 本配方大約能做25顆月餅 I...
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快到中秋佳節啦~
擔心外面賣的月餅太油太甜不健康嗎?
今天教大家做一款微糖低油月餅
宇治抹茶搭配紅豆餡
新手也能輕易上手呦👍
本配方大約能做25顆月餅
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sweet_thirds
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時間
90 分鐘
食材
  • 1
    鹽 油 轉化糖 麵粉 抹茶粉拌勻
  • 2
    包起來放著備用
  • 3
    一個月餅20g內餡 20g皮
  • 4
    壓模
  • 5
    上火230下火190 15分鐘
  • 6
    出爐放涼
  • 7
    完成
小撇步

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2018/09/17 發表 2,620 瀏覽
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請問糖除了轉化糖能用什麼方式替代嗎?

10 months ago
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如果換成可可裡面可以包什麼呢?

10 months ago
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好喜歡的食譜!謝謝分享🌹
請問壓模可以在哪裡買到呢?謝謝!

10 months ago
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作者回應

一般烘焙行或是網路上應該都有

10 months ago