菲。Phyllis! 744 食譜 3,679 粉絲 追蹤 酸甜肉末炒豆芽 (露營OK) 描述 中秋節或吃燒肉時不是會準備許多醬料嗎? 是不是會常常剩下呢? 等下次再拿出來用不汁倒什麼時候了。。。沒關係,拿出來炒菜很好用喔! 39 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 香油 1大匙 豬絞肉 100~150g 蔥(切段) 1支 豆芽菜 150~180g 醬汁組 泰式酸甜醬 2大匙 (素)蠔油 1.5小匙 酒 1大匙 高湯或水 1大匙 勾芡組 片栗粉、太白粉或蓮藕粉 1/2大匙 高湯或水 1大匙 步驟 先調好 醬汁組 鍋加香油加熱,放入豚絞肉炒至變白,放入蔥段和醬汁組 拌炒均勻 放入豆芽菜,蓋鍋轉小火悶煮3分鐘 倒入勾芡組 ,煮滾至稠即完成 可灑上蔥末增加風味喔! 開動了~ 3,251 瀏覽 2018/09/17 發表