【趁熱品嚐】松板燴彩蔬
【趁熱品嚐】松板燴彩蔬
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每日要五色蔬果均衡飲食！
光這一道～就讓你大大滿足
在蔬菜的清脆口感中帶有肉躁的香氣～
所有的營養都兼顧到了！！
食材
松板豬肉
半盒
鮮香菇
6朵
甜豆
1盒
花椰菜、紅椒1顆、辣椒少許
1/2朵
紅椒
1顆
辣椒少許
少許
辣椒
少許
醬油
少許
肉躁醬
少許
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1肉片洗淨切成斜片狀（松板油花分佈比較均勻，而且肉質較脆帶嚼勁兒，斜切片能增加脆感），加入少許醬油醃漬約10分鐘 -
2將香菇去蒂頭洗淨、所有蔬菜都洗淨後切好備用
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3熱鍋後加入少許沙拉油，先小火煸辣椒～加入己醃製的肉片煎至8分熟
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3熱鍋後加入少許沙拉油，先小火煸辣椒～加入己醃製的肉片煎至8分熟
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4加入香菇一起半煎炒約2分鐘～再依序加入甜豆-->花椰菜-->甜椒，倒入少許的水小火悶煮至花椰菜菜心的部份熟軟，就可加入一小匙的肉燥將調味！輕拌炒後就可熄火呈盤啦
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5加入香菇一起半煎炒約2分鐘～再依序加入甜豆-->花椰菜-->甜椒，倒入少許的水小火悶煮至花椰菜菜心的部份熟軟，就可加入一小匙的肉燥將調味！輕拌炒後就可熄火呈盤啦
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