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Melinda Li 料理之美好
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蒜香蝦子

蒜香蝦子

描述

簡單調味和烹調就很好吃,ㄧ道高蛋白質、低熱量的蒜香蝦料理!

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食材

步驟

  • 蝦子洗淨頭部尖嘴剪掉,蝦鬚和蝦腳剪掉,蝦背劃開去腸泥,擦乾水份;切成粒;

  • 少許油爆香粒,放入蝦子煎香,翻面續煎,淋少許米酒燜煮ㄧ下,蝦熟加少許鹽調味,灑上花拌炒即可完成

小撇步

1.蝦子開背,蒜香味能更融入蝦肉中

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Melinda Li 料理之美好 208 食譜 605 粉絲

Everyone can cook !從愛出發,用心學習,有機會就下廚料理。烹飪能豐富生活體驗,也思索食的核心價值!熱愛料理,期許每次一點進步與變化,在傳統與創新中激盪,讓舌尖上的感動與分享的快樂,開啟美好生活的一扇窗~

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