蒜香蝦子
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簡單調味和烹調就很好吃，ㄧ道高蛋白質、低熱量的蒜香蝦料理！
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1蝦子洗淨頭部尖嘴剪掉，蝦鬚和蝦腳剪掉，蝦背劃開去腸泥，擦乾水份；蒜切成蒜粒；蔥切蔥花
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2少許油爆香蒜粒，放入蝦子煎香，翻面續煎，淋少許米酒燜煮ㄧ下，蝦熟加少許鹽調味，灑上蔥花拌炒即可完成
小撇步
1.蝦子開背，蒜香味能更融入蝦肉中
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