家常菜~高麗菜炒櫻花蝦


薇薇安的家常料理
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限12字

鮮甜的高麗菜配上香氣十足的櫻花蝦又是一道簡單易學的家常菜。

份量
3 人份
時間
5 分鐘
食材
350公克
60公克
3瓣
調味料:
1小匙
  • 步驟一、高麗菜洗淨切片、蒜瓣切末、 櫻花蝦備用 。

    步驟一、高麗菜洗淨切片、蒜瓣切末、 櫻花蝦備用 。

  • 步驟二、起油鍋先放入櫻花蝦炒香後,盛盤備用。

    步驟二、起油鍋先放入櫻花蝦炒香後,盛盤備用。

  • 步驟三、原鍋再度起油鍋,放入蒜末爆香後加入高麗菜翻炒約一分鐘,再加入鹽及步驟二的櫻花蝦拌炒均勻入味即可起鍋。

    步驟三、原鍋再度起油鍋,放入蒜末爆香後加入高麗菜翻炒約一分鐘,再加入鹽及步驟二的櫻花蝦拌炒均勻入味即可起鍋。

小撇步

高麗菜翻炒時會出水份,除非是鍋中太乾再加水進去。

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