熱桔茶
份量
1
人份
時間
5
分鐘
步驟
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前置作業一覽。
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前置作業重點： 1.柳橙汁以2個公杯各裝7分滿，放置於材料區。
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前置作業重點： 2.蜂蜜裝15ml至香甜酒杯，連同蜂蜜整罐，放置於裝飾物區。 3.檸檬洗淨去蒂頭後，切檸檬角一個，放置於裝飾物區。 4.剩餘半顆檸檬平行劃2刀後以公杯盛裝，放置於材料區(如步驟二圖)。
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前置作業重點： 5.金桔洗淨去蒂頭後，劃十字，以公杯盛裝，放置於材料區(如步驟二圖)。
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將柳橙汁倒入雪平鍋煮沸。(泡茶用，一定要煮沸）
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拿沖壼取熱水→洗手擦手→可愛壼溫壼、紅茶杯組溫杯溫匙。
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柳橙汁已煮沸，稍微攪拌一下。
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將可愛壼溫壼用的熱水倒掉→將茶包放入可愛壼。
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將煮沸的柳橙汁倒入可愛壼沖茶。
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將金桔汁倒入可愛壼。
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將檸檬汁倒入可愛壼。
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攪拌至茶色顯出。
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放入之前壓榨完的金桔，攪拌使味道融合。茶包拿起放回可林杯。
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將紅茶杯內溫杯用的熱水倒掉→倒入調製好的金桔茶至8分滿。
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擺上檸檬角、附上蜂蜜。
