泰式香辣飯 陳小妞 4 食譜 2 粉絲 追蹤 35 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 將著道菜鋪滿在白飯上，香香辣辣超下飯的唷😎 食材 長豆 3條 牛肉 半斤 洋蔥 半顆 九層塔 少許 辣椒 一條 蒜頭 四顆 鹽巴 半匙 香油 兩匙 步驟 將所有料備好 長豆切塊，洋蔥切條，辣椒切片，蒜頭切末，九層塔挑好後可以準備下鍋囉 油鍋熱後，蒜末下關小火以免焦掉！ 蒜頭金黃色後辣椒可下一起拌炒，過一下將長豆下鍋加少許水將長豆煮熟（不用煮到軟） 長豆熟了微微變色後，洋蔥可下，洋蔥可下一起拌炒，然後牛肉下鍋，跟所有料一起拌炒至牛肉熟，下九層塔加少許鹽巴跟淋上香油，即可起鍋！完成 小撇步 洋蔥跟長豆皆為炒到熟不需至軟！也可加豆芽跟小黃瓜，一樣好吃唷！😎 2018/09/11 發表 876 瀏覽
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