泰式香辣飯

陳小妞
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描述

將著道菜鋪滿在白飯上,香香辣辣超下飯的唷😎

食材

3條
半斤
半顆
少許
一條
四顆
半匙
兩匙

步驟

  • 將所有料備好 長豆切塊,洋蔥切條,辣椒切片,蒜頭切末,九層塔挑好後可以準備下鍋囉

  • 油鍋熱後,蒜末下關小火以免焦掉! 蒜頭金黃色後辣椒可下一起拌炒,過一下將長豆下鍋加少許水將長豆煮熟(不用煮到軟)

  • 長豆熟了微微變色後,洋蔥可下,洋蔥可下一起拌炒,然後牛肉下鍋,跟所有料一起拌炒至牛肉熟,下九層塔加少許鹽巴跟淋上香油,即可起鍋!完成

小撇步

洋蔥跟長豆皆為炒到熟不需至軟!也可加豆芽跟小黃瓜,一樣好吃唷!😎

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陳小妞
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