冬瓜玉米排骨湯 薇薇安的家常料理 61 食譜 526 粉絲 追蹤 639 說讚 3 跟著做 留言 讚 收藏 冬瓜搭配上玉米、紅蘿蔔的鮮甜以及排骨的油脂湯頭濃郁好喝，大家不妨也試著做看看囉!! 收錄在：【第146週】一週菜單 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 紅蘿蔔 適量 冬瓜 一顆 玉米 2條 排骨 3塊 香菜 適量 薑 少許 調味料: 香油 少許 雞粉 1/2小匙 鹽 1/2小匙 步驟一、準備食材 → 排骨洗淨再用熱水汆燙(去除雜質和血水) → 冬瓜削皮切塊 → 玉米切塊 → 紅蘿蔔切片 → 薑切片 → 香菜備用。 步驟二、 取一湯鍋水沸後，先將排骨燉煮十五分鐘，再將玉米、冬瓜、紅蘿蔔、薑片放入續滾十分鐘，起鍋前加入鹽、雞粉及滴上香油，起鍋後再將香菜做為點綴即可。 2018/09/29 發表 1.9 萬 瀏覽
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