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玉米香甜的味道很適合煲湯喔!!

份量
5 人份
時間
90 分鐘
食材
排骨
1磅
玉米
兩條
冬瓜
一小塊
金針菇
一把
貢丸(可以不加)
數顆
枸杞
少許
調味料
雞湯塊
酌量
  • 1
    滾水燙排骨約10分鐘,撈起之後用冷水清洗乾淨。
  • 2
    另外燒一鍋熱水。玉米燙約5分鐘。這樣切塊會容易很多喔!!
  • 3
    滾水加入排骨和玉米,煮開之後放入慢燉鍋燉煮一個小時 (沒有慢燉鍋的話,大火水滾之後轉小火燉煮一小時)
  • 4
    加入冬瓜,金針菇燉煮半小時。貢丸最後下就好了,煮太久會太軟。
  • 5
    最後加上雞湯塊及枸杞。
  • 6
    完成了!
2015/10/25 發表 1.4 萬 瀏覽
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