簡易烤羊排。烤出外酥內軟又多汁的好口感! 前陣子去美福食集買了一些羊排,最近剛好用新烤箱來試試!做了兩次烤羊排,第一次先用下火烤,最後再上下火一起烤,烤好後比第二次用上下火一起全程烤,內層更為軟嫩...

簡易烤羊排。烤出外酥內軟又多汁的好口感!


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前陣子去美福食集買了一些羊排,最近剛好用新烤箱來試試!做了兩次烤羊排,第一次先用下火烤,最後再上下火一起烤,烤好後比第二次用上下火一起全程烤,內層更為軟嫩多汁!
完整食譜: https://sisicooking.blogspot.com/2018/09/blog-post.html

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
半個
酌量
酌量
酌量
  • 1
    先預熱烤箱230度C。
  • 2
    將洋蔥切成大塊。
  • 3
    將鹽、西班牙紅椒粉、巴西裡灑在羊排上。
  • 4
    在烤盤裡先鋪上洋蔥,在將羊排放在洋蔥上,淋上橄欖油。
  • 5
    用230度下火烤10分鐘。
  • 6
    再用上下火230度烤10分鐘即完成。
2018/09/10 發表 4,606 瀏覽
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