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喜氣洋洋【紅豆飯】

喜氣洋洋【紅豆飯】

描述

在日本,紅豆飯是出現在節慶或好事發生時,用來慶祝的食物,因此當說「來吃紅豆飯吧!」有著「來慶祝吧!」的意思。
好吃的越光米這裡了解:
http://www.toyokuni.com.tw/shop.php?CNo=11
影片教學:
facebook
https://www.facebook.com/toyokuni.com.tw/videos/250931878868242/

32 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 倒白米150g和糯米300g,混合在一起洗淨瀝乾

    倒白米150g和糯米300g,混合在一起洗淨瀝乾

  • 準備紅豆80g,將洗洗瀝乾

    準備紅豆80g,將洗洗瀝乾

  • 紅豆倒入鍋內加入700cc的水,蓋上蓋子中火15分鐘

    紅豆倒入鍋內加入700cc的水,蓋上蓋子中火15分鐘

  • 煮好的紅豆,濾出500cc的紅豆水

    煮好的紅豆,濾出500cc的紅豆

  • 紅豆放回鍋子加水蓋蓋子煮10分鐘,煮好後瀝乾紅豆備用

    紅豆放回鍋子加水蓋蓋子煮10分鐘,煮好後瀝乾紅豆備用

  • 電鍋放入米、紅豆和500cc的紅豆水

    電鍋放入米、紅豆和500cc的紅豆

  • 待電鍋跳一次後攪拌再悶煮,就完成了

    待電鍋跳一次後攪拌再悶煮,就完成了

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株式會社豐國 22 食譜 91 粉絲

豐國,把握人世間的美好 豐國現任社長張恒瑋,在食品相關領域,開發「安全、安心、獨特」的產品供應優質的客群。 希望透過料理分享我們的產品,也分享彼此的故事。 更多食譜影片教學: http://www.toyokuni.com.tw/ https://goo.gl/ZK1sQM

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