喜氣洋洋【紅豆飯】 在日本,紅豆飯是出現在節慶或好事發生時,用來慶祝的食物,因此當說「來吃紅豆飯吧!」有著「來慶祝吧!」的意思。 好吃的越光米這裡了解: http://www...

喜氣洋洋【紅豆飯】


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在日本,紅豆飯是出現在節慶或好事發生時,用來慶祝的食物,因此當說「來吃紅豆飯吧!」有著「來慶祝吧!」的意思。
好吃的越光米這裡了解:
http://www.toyokuni.com.tw/shop.php?CNo=11
影片教學:
facebook
https://www.facebook.com/toyokuni.com.tw/videos/250931878868242/

份量
5 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
150g
300g
80g
700cc
  • 1
    倒白米150g和糯米300g,混合在一起洗淨瀝乾
  • 2
    準備紅豆80g,將洗洗瀝乾
  • 3
    紅豆倒入鍋內加入700cc的水,蓋上蓋子中火15分鐘
  • 4
    煮好的紅豆,濾出500cc的紅豆水
  • 5
    紅豆放回鍋子加水蓋蓋子煮10分鐘,煮好後瀝乾紅豆備用
  • 6
    電鍋放入米、紅豆和500cc的紅豆水
  • 7
    待電鍋跳一次後攪拌再悶煮,就完成了
2018/09/10 發表 721 瀏覽
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