簡單版酢醬麵🍲

Name: 簡單版酢醬麵🍲 by 銘麒媽媽
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 陽春麵（細） 3顆; 豬絞肉 100g; 百頁豆腐 50g; 醬油 2大匙; 蒜頭酥 1大匙; 糖 10g; 水 50CC

描述

今天下雨又溼又冷，準備個簡單的麵食，就解決一餐了。

20 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

陽春麵（細）

3顆
豬絞肉

100g
百頁豆腐

50g
醬油

2大匙
蒜頭酥

1大匙
糖

10g
水

50CC

步驟

百頁豆腐切丁備用，煮一鍋熱水待煮麵條。
另一炒鍋加適量油熱鍋，將絞肉炒到半熟，再下百頁豆腐丁炒到兩樣都香香的。下醬油，糖，蒜頭酥，炒勻後加50cc水煮開，燒到醬汁有點濃稠關火。
陽春麵煮好撈起瀝乾盛盤，加入簡單酢醬，煎個蛋，簡單一餐，ok!

小撇步

*發現用百頁豆腐跟用豆干的差別，百頁豆腐會吸收醬汁，吃來百頁豆干丁比較有味道。

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2018/09/09 發表

銘麒媽媽 340 食譜 914 粉絲

喜歡料理時愉快的感受，沉浸在料理的世界，令人著迷，面對生活中的疲累，料理反而成為療癒的妙方，即使有許多的步驟，也要洗洗切切，更要收拾善後XD；但在過程中一步一步完成料理，是那麼令人熱血沸騰😃 我喜歡用料理紀錄生活；料理可以讓自己轉移不美麗的心情，開心就好！謝謝妳/你訂閱銘麒媽媽的食譜，試作食譜或留言支持，給愛做料理的銘麒媽媽動力💪💪💪

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