百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
MAYIWEi
MAYIWEi
20 食譜 61 粉絲

[MAYi]酸不溜丟檸檬磅蛋糕

[MAYi]酸不溜丟檸檬磅蛋糕
116 說讚

份量

6 人份

時間

90 分鐘

食材

檸檬麵糊
檸檬糖霜

步驟

  • 無鹽奶油放於室溫， 慢速打發

    無鹽奶油放於室溫， 慢速打發

  • 奶油呈現略白色的時候就可以加入糖及檸檬皮屑 一起攪拌均勻

    奶油呈現略白色的時候就可以加入糖及檸檬皮屑 一起攪拌均勻

  • 這裡也都慢速進行即可

    這裡也都慢速進行即可

  • 加入全蛋攪拌， 一顆一顆加入慢慢拌勻

    加入全蛋攪拌， 一顆一顆加入慢慢拌勻

  • 1.過篩的低筋麵粉及鹽巴分2～3次加入 用切伴發拌，過程慢慢加入檸檬汁。 2.檸檬汁可以看個人口味，喜歡酸一點可以多加！ 3.記得不要用打蛋器，這邊只需要確定粉跟奶油糊有均勻即可。

    1.過篩的低筋麵粉及鹽巴分2～3次加入 用切伴發拌，過程慢慢加入檸檬汁。 2.檸檬汁可以看個人口味，喜歡酸一點可以多加！ 3.記得不要用打蛋器，這邊只需要確定粉跟奶油糊有均勻即可。

  • 德律風根烤箱： 上下火170度烤30分鐘調頭再烤10～15分鐘！基本上麵糊一定熟了，如果上色不夠可以多悶5分鐘

    德律風根烤箱： 上下火170度烤30分鐘調頭再烤10～15分鐘！基本上麵糊一定熟了，如果上色不夠可以多悶5分鐘

  • 調好糖霜後等蛋糕降溫後再塗上去，就可以拿去冰箱冰嘍！ 下次拿出來可以冰涼的吃（可以明顯感受到糖霜脆脆到口感）也可以放室溫回溫一下再吃～

    調好糖霜後等蛋糕降溫後再塗上去，就可以拿去冰箱冰嘍！ 下次拿出來可以冰涼的吃（可以明顯感受到糖霜脆脆到口感）也可以放室溫回溫一下再吃～

5,571 瀏覽
avatar
MAYIWEi 20 食譜 61 粉絲

MAYIWEi沒有什麼正規的甜點知識，完全憑著一股~我 ~想~吃~~~ 所以就開始找食譜研究，意外發現好吃的食譜也很希望能跟烘培業餘者一起分享哦!

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
日本麗克特Carre 調理鍋

日本麗克特Carre 調理鍋

一機八用 輕巧容量 堆疊收納

限時優惠中，來去逛逛>
德國藍寶 BLAUPUNKT肩頸按摩儀

德國藍寶 BLAUPUNKT肩頸按摩儀

6D按摩頭 溫感熱敷 背肩帶調節

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 花椰菜 蕃茄燉牛肉 番茄 番茄炒蛋 糖醋排骨 高麗菜飯 瓜仔肉 台式泡菜 高麗菜 家常菜 南瓜 地瓜 雞湯 打拋豬 酸辣湯 低脂高蛋白 娃娃菜 白菜滷 小黃瓜 菠菜 麻婆豆腐 茄子 豆腐 鮭魚 馬鈴薯 餅乾 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 湯 炒麵 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 雞肉 義大利麵 玉米濃湯 滷肉 粽子 湯麵 糖葫蘆 排骨 雞胸肉 金針菇 炒飯 蒸蛋 早餐 四季豆 竹筍 櫛瓜