[MAYi]夏威夷豆布朗尼(低糖)
[MAYi]夏威夷豆布朗尼(低糖)

德律風根烤箱 低糖配方~外酥內濕潤的口感~ 兩個6吋烤模的份量!

食材:苦甜巧克力58%、無鹽奶油、蛋、赤藻糖醇、杏仁粉、泡打粉、可可粉、香草精、夏威夷豆

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[MAYi]可可瑞士捲
[MAYi]可可瑞士捲

德律風根烤箱,30*40烤盤 一盤

食材:低筋麵粉、泡打粉、蛋白、牛奶、砂糖、動物性鮮奶油、食用油、鹽、糖粉、無糖可可粉、熱水、蛋黃

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[MAYi] 巧克力棉花蛋糕
[MAYi] 巧克力棉花蛋糕

改用水浴法蒸烤出來的蛋糕,更濕潤柔嫩,室溫與冷藏過後都有不同的口感! 這個食譜是一個6寸蛋糕的份量! 用的是德律風根烤箱。

食材:低筋麵粉、無糖巧克力粉、全蛋、葵花油、蛋黃、蛋白、牛奶、砂糖

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[MAYi]酸不溜丟檸檬磅蛋糕
[MAYi]酸不溜丟檸檬磅蛋糕

食材:低筋麵粉、糖、檸檬汁、無鹽奶油、糖粉、全蛋、檸檬皮、鹽巴

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[MAYI]古早味蛋撻_懶人速成
[MAYI]古早味蛋撻_懶人速成

烘培是新時尚,當然烘培材料行也越來越盛行~ 如果覺得做塔皮麻煩,沒關係!只要購買已經製作好的塔皮,DIY布丁餡料,烤培20分鐘就有...

食材:塔皮、牛奶、鮮奶油、糖、全蛋

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[MAYi]奶香波士頓派
[MAYi]奶香波士頓派

這個材料可以用到9寸的烤盤(形狀可以是圓頂狀),我的實作是用8寸的烤盤,看起來會有點像香菇! 切功有點不佳 請包含😝

食材:低粉、蛋黃、鮮奶油、牛奶、砂糖、沙拉油、蛋白、玉米粉

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[MAYI]親愛的白咖啡乳酪蛋糕
[MAYI]親愛的白咖啡乳酪蛋糕

濃濃的咖啡香帶入蛋糕裡跟著茶一起品嚐~多麼高級的一種享受啊

食材:奶油起司、牛奶、蛋白、蛋黃、細砂糖、低筋麵粉、玉米粉、親愛的白咖啡

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[MAYI]起司布丁燒
[MAYI]起司布丁燒

空氣感的起司蛋糕與滑順布丁的美味配搭!😍😍😍

食材:砂糖、熱水、全蛋、奶油乳酪、牛奶、無鹽奶油、蛋黃、蛋白、低筋麵粉、玉米粉

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[MAYI]巧克力燕麥餅
[MAYI]巧克力燕麥餅

餅乾🍪搭配燕麥舒緩了巧克力的甜膩,簡單的幾個步驟就可以完成嘍! 一起來DIY吧

食材:巧克力米、糖、奶油、全蛋、低筋麵粉、鹽、燕麥片

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[MAYI]杯子雞蛋糕
[MAYI]杯子雞蛋糕

真的不知道改如何給這個產品取名,形狀像杯子蛋糕,吃起來又像雞蛋糕! 裡面好Q好有彈性又像麻糬~ 一起來DIY吃吃看吧!

食材:汽水(芬達/雪碧)、鬆餅粉

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[MAYI]輕乳酪蛋糕~綿密口感
[MAYI]輕乳酪蛋糕~綿密口感

想吃乳酪又不想要有太大負擔,輕乳酪是好選擇 這個食譜參考了書跟網路上許多師傅的經驗,是一款過程簡單的蛋糕哦! 一起來做做看

食材:奶油乳酪、鮮奶、蛋白、蛋黃、細砂糖、動物鮮奶油、檸檬汁、無鹽奶油、鹽、低筋麵粉、玉米粉

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[MAYI] 雙色餅乾
[MAYI] 雙色餅乾

濃濃的奶香搭配可可,讓我們來吃最簡單的餅乾味吧!

食材:低筋麵粉、無鹽奶油、全蛋、糖粉、可可粉

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