水煎包
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食材
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1將高麗菜切成1公分大小，加1匙鹽拌勻，放置30分鐘後將高麗菜的水擠乾 -
2將蔥切末
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3將冬粉浸水放軟切末，麵輪下水煮軟（將水擠出切塊）將紅蘿蔔，麵輪，豆包下鍋炒香（油放多一點）放入調味料拌勻
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4等炒料放冷後加入青蔥，高麗菜，麻油拌勻，放入冰箱
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5將麵團的材料揉勻，用保鮮膜包住放置2小時
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6將發好的麵糰分切成約20塊，桿平
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7包進內餡
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8包好之後，醒大約15分鐘，下鍋煎（水放3米杯）蓋上鍋蓋煎10分鐘，鍋蓋打開後將兩面煎至金黃色完成
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9完成！
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