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日本男子小廚房 - かず
154 食譜 6,512 粉絲

壽司醋飯

壽司醋飯

描述

詳細食譜在這裡↓
https://tasty-note.com/sushi-rice/
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份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 煮超微硬一點的米(如果煮飯時一起放入昆布的話,會更好吃喔)。
並把調味料倒在一個杯子中,充分混合。

    煮超微硬一點的米(如果煮飯時一起放入昆布的話,會更好吃喔)。 並把調味料倒在一個杯子中,充分混合。

  • 飯煮好後,加入調味料拌一拌。
*拌飯時,先用飯勺切個十字,再依序逆時針拌鬆,儘量不要壓扁飯粒喔。

    飯煮好後,加入調味料拌一拌。 *拌飯時,先用飯勺切個十字,再依序逆時針拌鬆,儘量不要壓扁飯粒喔。

小撇步

調味料不需要經過火加熱。 比例正確的話,做3杯米、4杯米都OK!

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日本男子小廚房 - かず 154 食譜 6,512 粉絲

我是台日混血的關西男生。 日本三重縣出生,大阪長大了。 很喜歡做料理,與太太在台灣居住的期間,手做了很多不易買到的日本食材。 想介紹給大家正統的日式家庭美食,希望你們會喜歡。

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留言

共 11 則
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  • 請問一杯米要搭多少水去煮?

  • Gina Lee
    Gina Lee

    請問伴醋的飯要熱熱伴還是飯冷了再伴

  • Gina Lee
    Gina Lee

    請問醋飯煮好的飯要熱熱伴醋還是等冷了再伴呢

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