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煮超微硬一點的米（如果煮飯時一起放入昆布的話，會更好吃喔）。 並把調味料倒在一個杯子中，充分混合。
飯煮好後，加入調味料拌一拌。 ＊拌飯時，先用飯勺切個十字，再依序逆時針拌鬆，儘量不要壓扁飯粒喔。
小撇步
調味料不需要經過火加熱。 比例正確的話，做3杯米、4杯米都ＯＫ！
我是台日混血的關西男生。 日本三重縣出生，大阪長大了。 很喜歡做料理，與太太在台灣居住的期間，手做了很多不易買到的日本食材。 想介紹給大家正統的日式家庭美食，希望你們會喜歡。
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