海鮮墨魚義大利麵

描述
我喜歡簡單的做法煮出好吃的義大利麵
不用煮白醬,一鍋就可以完成的義大利麵是我最愛的偷吃步
份量
時間
食材
步驟
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用把鋒利的剪刀剪掉蝦子的腳跟鬚,再用牙籤挑掉蝦子的腸泥,要方便吃的話,也可以直接把蝦殼剝掉
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燒一鍋水放點鹽巴,水開後下墨魚義大利麵,墨魚義大利麵比較不吸水也不那麼耐煮,所以有點軟就可以撈出來備用了
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同一鍋,鍋子加水燒開在加入奶粉,全部融化後在加點鹽巴調味,放入起司片溶開就可以倒入墨魚義大利到鍋裡煮,因為墨魚麵比較不那麼快吸水,所以要煮到水有點收汁再將其他海鮮倒入拌煮,起鍋前加入九層塔葉就完成了
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起鍋後可以灑上一點黑胡椒粒跟怕馬森起司粉裝飾,旁邊放上海鮮跟不溶起司丁,就可以享用一盤不輸餐廳,色香味俱全的海鮮墨魚義大利麵了
小撇步
用奶粉是因為奶粉奶味會比鮮奶重,也比較好吃,如果沒有奶粉用牧真牛奶也不錯
魷魚圈跟墨魚義大利麵都是在全聯買的,很方便
起司丁在賣烘焙材料行都買的到