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李美靚
18 食譜 48 粉絲

簡易蒸檸檬魚

簡易蒸檸檬魚

描述

開胃.不腥.不膩.酸辣口味

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食材

調味料

步驟

  • 食材清起乾淨.檸檬切片.蔥切段.辣椒切珠切段都可

    食材清起乾淨.檸檬切片.切段.辣椒切珠切段都可

  • 準備一個盤子.先把一些檸檬片.蔥段舖在盤子上.再把魚兩面抹上一層胡椒鹽.放上去.再把一些檸檬片蔥段辣椒放在魚上面

    準備一個盤子.先把一些檸檬片.段舖在盤子上.再把魚兩面抹上一層胡椒鹽.放上去.再把一些檸檬辣椒放在魚上面

  • 加入米酒.醬油.放入鍋中蒸.約15~17分鐘.

    加入米酒.醬油.放入鍋中蒸.約15~17分鐘.

  • 蒸煮好要上桌時.可用小湯匙把湯汁舀起再淋到魚上面.避面上面調味不入味

    蒸煮好要上桌時.可用小湯匙把湯汁舀起再淋到魚上面.避面上面調味不入味

小撇步

1.要蒸時可預先把水煮沸後再把魚放入蒸.可以縮短蒸的時間
2.蒸煮過程中時.出了湯汁.可用小湯匙重複舀起湯汁淋在魚上面.使最味道更入味喔!

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李美靚 18 食譜 48 粉絲

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共 1 則
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  • 檸檬片沒有去皮讓魚變苦了><

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