醬炒奶油蕈菇 這是一道素菜,也是炒給我媽吃的,蕈菇類的營養多多,好處也多多,利用李錦記韓式烤肉醬和麻辣烤肉醬來調料,鮮甜中又帶一點點辣味,美味又下飯,很快地光盤,我媽還...

醬炒奶油蕈菇


Trasha安安
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這是一道素菜,也是炒給我媽吃的,蕈菇類的營養多多,好處也多多,利用李錦記韓式烤肉醬和麻辣烤肉醬來調料,鮮甜中又帶一點點辣味,美味又下飯,很快地光盤,我媽還說下次某某阿姨來,你也教她這樣煮~ >

份量
3 人份
食材
  • 1
    準備材料
  • 2
    雪白菇切掉底部並撕開一根根的,香菇切絲
  • 3
    杏鮑菇用手撕一條一條的,青蔥洗淨切蔥花,蒜切蒜末
  • 4
    熱鍋放入奶油
  • 5
    放入蒜末拌炒
  • 6
    炒出蒜香後,放入杏鮑菇拌炒
  • 7
    把杏鮑菇炒出水份,放入雪白菇和香菇拌炒
  • 8
    加入1湯匙的李錦記韓式烤肉醬,拌炒勻
  • 9
    加入1小匙的李錦記麻辣烤肉醬,拌炒勻
  • 10
    放入蔥花,拌炒勻即可
  • 11
    我家是可以吃辣又愛吃辣的,這盤我們吃完,覺得1小匙麻辣烤肉醬不夠,下次可以再多加一些~
小撇步

烤肉醬的添加量,依照個人口味喜好去調整.

2018/09/14 發表 1,238 瀏覽
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