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Trasha安安
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醬炒奶油蕈菇

醬炒奶油蕈菇

描述

這是一道素菜,也是炒給我媽吃的,蕈菇類的營養多多,好處也多多,利用李錦記韓式烤肉醬和麻辣烤肉醬來調料,鮮甜中又帶一點點辣味,美味又下飯,很快地光盤,我媽還說下次某某阿姨來,你也教她這樣煮~ ><

125 說讚

份量

3 人份

食材

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 雪白菇切掉底部並撕開一根根的,香菇切絲

    雪白菇切掉底部並撕開一根根的,香菇切絲

  • 杏鮑菇用手撕一條一條的,青蔥洗淨切蔥花,蒜切蒜末

    杏鮑菇用手撕一條一條的,青洗淨切花,

  • 熱鍋放入奶油

    熱鍋放入奶油

  • 放入蒜末拌炒

    放入末拌炒

  • 炒出蒜香後,放入杏鮑菇拌炒

    炒出香後,放入杏鮑菇拌炒

  • 把杏鮑菇炒出水份,放入雪白菇和香菇拌炒

    杏鮑菇炒出水份,放入雪白菇香菇拌炒

  • 加入1湯匙的李錦記韓式烤肉醬,拌炒勻

    加入1湯匙的李錦記韓式烤肉醬,拌炒勻

  • 加入1小匙的李錦記麻辣烤肉醬,拌炒勻

    加入1小匙的李錦記麻辣烤肉醬,拌炒勻

  • 放入蔥花,拌炒勻即可

    放入花,拌炒勻即可

  • 我家是可以吃辣又愛吃辣的,這盤我們吃完,覺得1小匙麻辣烤肉醬不夠,下次可以再多加一些~

    我家是可以吃辣又愛吃辣的,這盤我們吃完,覺得1小匙麻辣烤肉醬不夠,下次可以再多加一些~

小撇步

烤肉醬的添加量,依照個人口味喜好去調整.

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Trasha安安 133 食譜 565 粉絲

有空暇時,就做好吃的來吃吃,做愛吃的來吃吃~ 一個熱愛動手做的吃貨😝😝

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