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簡單隨手做の筆記
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鐵板燒烤 ~簡單隨手做

鐵板燒烤 ~簡單隨手做

描述

最近家裡新添購了一款~
ZOJIRUSHI 象印分離式鐵板燒烤組 (EA-BBF10)
簡單隨手做了些鐵板燒烤當午餐😋😋😋
燒烤的過程沒看到什麼油煙🤔🤔🤔

4 說讚

份量

2 人份

食材

五花肉沾醬

步驟

  • ZOJIRUSHI 象印 象印*分離式*鐵板燒烤組(EA-BBF10)

    ZOJIRUSHI 象印 象印*分離式*鐵板燒烤組(EA-BBF10)

  • ZOJIRUSHI 象印分離式鐵板燒烤盤
夠大就是好用好清潔沒啥油煙

    ZOJIRUSHI 象印分離式鐵板燒烤盤 夠大就是好用好清潔沒啥油煙

  • 200度預熱6分鐘左右

    200度預熱6分鐘左右

  • 先下五花肉、香腸

    先下五花肉、香腸

  • 黑毛豬高梁酒香腸
先起鍋裝盤

    黑毛豬高梁酒香腸 先起鍋裝盤

  • 五花肉切片繼續煎
下甜不辣
火力調小140度~200度之間
避免甜不辣表面黑掉
甜不辣起鍋裝盤後
下香菇火力不需調整

    五花肉切片繼續煎 下甜不辣 火力調小140度~200度之間 避免甜不辣表面黑掉 甜不辣起鍋裝盤後 下香菇火力不需調整

  • 甜不辣
香菇軟了即可起鍋裝盤

    甜不辣 香菇軟了即可起鍋裝盤

  • 黑毛豬五花肉煎到剛好即可

    黑毛豬五花肉煎到剛好即可

  • 不倒翁芝麻油+白胡椒+玫瑰塩
沾五花肉~讚!

    不倒翁芝麻油+白胡椒+玫瑰塩 沾五花肉~讚!

  • 火鍋猪肉片
肉片很薄
翻面幾次
很快就熟了

    火鍋猪肉片 肉片很薄 翻面幾次 很快就熟了

  • 火鍋猪肉片起鍋裝盤

    火鍋猪肉片起鍋裝盤

  • 直接先下香菇梗(已先斜切片)
蓋上鍋蓋燜煮一下
再下高麗菜
撒些胡椒粉及玫瑰塩
翻炒幾下倒入100ml的水
蓋上鍋蓋燜煮1~2分鐘
打開鍋蓋再翻炒一下
就可以起鍋裝盤

    直接先下香菇梗(已先斜切片) 蓋上鍋蓋燜煮一下 再下高麗菜 撒些胡椒粉及玫瑰塩 翻炒幾下倒入100ml的水 蓋上鍋蓋燜煮1~2分鐘 打開鍋蓋再翻炒一下 就可以起鍋裝盤

  • 高麗菜裝盤上桌啦!

    高麗菜裝盤上桌啦!

  • 簡單隨手做的簡易燒烤午餐就完成了

    簡單隨手做的簡易燒烤午餐就完成了

  • 白毛猪五花肉
一條/100元

    白毛猪五花肉 一條/100元

  • 白毛猪的五花肉比黑毛豬好吃👍👍👍

    白毛猪的五花肉比黑毛豬好吃👍👍👍

  • 冷凍鍋貼直接下鍋
淋一杯量米杯的水
開大火蓋上蓋子燜煮到水滾
轉到中火繼續燜煮6~7分鐘
打開蓋子檢查鍋貼
調整鍋貼的位置
底下是否有該有的黃褐色

    冷凍鍋貼直接下鍋 淋一杯量米杯的水 開大火蓋上蓋子燜煮到水滾 轉到中火繼續燜煮6~7分鐘 打開蓋子檢查鍋貼 調整鍋貼的位置 底下是否有該有的黃褐色

  • 有美美的黃褐色就可以起鍋裝盤嘍。👍👍👍

    有美美的黃褐色就可以起鍋裝盤嘍。👍👍👍

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簡單隨手做の筆記 271 食譜 687 粉絲

這是我個人の隨手筆記 製作的材料、方式或照片 偶爾會有更新~🔆🔆🔆

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